Description
Il Pinot Bianco DOC Mediaevum 2024 del Gump Hof è un Pinot Bianco puro dellEisacktal, vinificato con modernità. Le uve sono raccolte a mano e fermentano esclusivamente in acciaio per preservare purezza ed eleganza. Nel bicchiere si presenta con un giallo paglierino brillante e riflessi verdognoli. Al naso emergono note di pesca gialla, mela e agrumi, con leggere sfumature floreali e aromatiche. In bocca è secco, fresco e minerale, con frutto succoso e acidità vibrante che sostiene il tutto. Il finale è lungo e armonioso. Un vino quotidiano fresco e piacevole da bere, perfetto con pesce e piatti leggeri.
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