Description
Il Spätburgunder Oberrotweil 2021 di Franz Keller si presenta con un colore rubino limpido ed elegante. Al naso sprigiona profumi delicati di ciliegia, frutti rossi, fiori freschi e leggere note erbacee. Al palato è secco, con acidità brillante, tannini levigati e un finale succoso e armonioso. Prodotto da Pinot Nero, vitigno celebre per finezza ed equilibrio, questo vino affina in barrique, arricchendosi di struttura e complessità. I suoli vulcanici e di löss della zona di Oberrotweil, nel Kaiserstuhl, donano una nota minerale distintiva. Lannata 2021 è stata più fresca del solito, con una maturazione lenta che ha dato vita a vini eleganti, dallacidità vivace e basso tenore alcolico. La viticoltura sostenibile e la raccolta manuale esprimono limpegno della tenuta verso la qualità e lambiente.
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