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Description

Celebre in tutto il mondo, lo Château Cheval Blanc è uno dei gioielli leggendari dei vini della Riva Destra di Bordeaux, classificato come 1er Grand Cru Classé A. Il suo Second Vin, Petit Cheval, costituisce una superba introduzione alleccezionalità del celebre Château Cheval Blanc, offrendo vini vigorosi, potenti e dallirresistibile sapore fruttato. La cantina, inaugurata nel giugno 2011 e progettata dal rinomato Christian de Portzamparc, rappresenta un nuovo capitolo nella storia dei grandi vini di Bordeaux scritto dallo Château Cheval Blanc.
Situato sullaltopiano di Saint-Émilion, Cheval Blanc vanta un terroir straordinario e unico. Mentre la denominazione Saint-Émilion è nota per le formazioni calcaree, lo Château Cheval Blanc si distingue per i depositi alluvionali quaternari dellIsle. Questa composizione variegata, con una combinazione di suoli graves e argillosi in proporzioni equilibrate, conferisce a Cheval Blanc un beneficio notevole, avvicinandolo ai prestigiosi terroir dei più grandi vini di Pomerol.Château Cheval Blanc 2020 è lesito di un assemblaggio equilibrato di Merlot (65%), Cabernet Franc (30%) e Cabernet Sauvignon (5%). In degustazione il vino riflette perfettamente le condizioni climatiche estreme, con un naso intenso e maturo, accompagnato da una trama tannica possente e densa. Il grande vino svela unampia varietà aromatica che unisce fragranze di frutti neri, boscaglia e pepe, il tutto enfatizzato da una delicata freschezza.