Description
Les Copines des Copains 2023: Macerato Naturale dAlsaziaFilosofia in Vigna
Les Copines des Copains 2023 nasce nei vigneti di Eguisheim, nel cuore dellAlsazia, dove la famiglia Hausherr lavora ogni filare con un approccio biologico e biodinamico rigoroso. La vigna viene curata a mano o con laiuto del cavallo da tiro, senza alcun intervento meccanico invasivo. Questo lavoro artigianale protegge la vitalità del suolo e garantisce uve sane, mature ed equilibrate: la base per un vino vivo, autentico e conviviale.
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