Description
Bianco fermo dalla Valle d’Aosta, 14% vol, 100% Chardonnay, prodotto da Rosset Terroir. Formato 0,75 l, annata 2023. Un vino che nasce dalla passione della famiglia Rosset-Levi, distillatori da generazioni, che hanno trasformato l’esperienza nei profumi e nelle botaniche in una nuova forma di espressione: il vino. Pressatura soffice, lavorazione in barriques e barili di rovere francese macerazione pellicolare prefermentativa a freddo. Fine, floreale con ginestre, fruttato con ananas matura, agrumi canditi e scorza d’arancia. Giallo paglierino. Secco, fresco, morbido e minerale, buona sapidità, abbastanza persistente ed equilibrato.
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