Description
FERRARI MAXIMUM BLANC DE BLANCS
Trentodoc di grande personalità, si caratterizza per freschezza, fragranza e finezza, dedicato alla ristorazione e ai migliori locali di tendenza.
denominazione TRENTODOC
uve Accurata selezione di sole uve Chardonnay, raccolte con vendemmia manuale prima metà di settembre.
durata della maturazione Oltre 30 mesi sui lieviti selezionati in proprie colture.
zona di produzione Vigneti alle pendici dei monti del Trentino a 300-600 metri ed esposti a sud-est e sud-ovest.
gradazione alcolica 12.5% vol.
prima annata di produzione 1991
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