Description
Il Kerner DOC Vinschgau 2025 della Cantina Merano proviene dalla Val Venosta, una delle zone vitivinicole più alpine dellAlto Adige. I vigneti si trovano a circa 600 metri di altitudine su terreni poveri e sabbiosi composti da ardesia, granito e gneiss, che conferiscono al vino mineralità e precisione. Il vitigno Kerner, ottenuto dallincrocio tra Trollinger e Riesling, trova qui condizioni ideali. Il clima secco, le forti escursioni termiche tra giorno e notte e laltitudine favoriscono una maturazione lenta, dando origine a vini particolarmente aromatici e strutturati. Laffinamento avviene in acciaio inox con breve macerazione a freddo e successiva permanenza sui lieviti fini per circa sei mesi, preservando freschezza ed espressività. Nel bicchiere si presenta con un colore giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli. Al naso emergono note di pesca e leggere sfumature di noce moscata. Al palato è potente ed elegante, con acidità vivace, frutto succoso e un finale fresco e persistente.
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