Gewrztraminer DOC Vigna Kastelaz

Description

Il Gewürztraminer DOC Vigna Kastelaz 2023 di Elena Walch è uno dei grandi vini bianchi iconici dellAlto Adige e rappresenta un punto di riferimento internazionale per questo vitigno. Le uve provengono dalla rinomata Vigna Kastelaz, una singola parcella situata sopra Termeno, su un pendio straordinariamente ripido esposto a sud con una pendenza fino al 63 %. Questo vigneto esclusivo è tra i più prestigiosi dellAlto Adige e conferisce al vino particolare profondità aromatica, eleganza e precisione minerale. Il Gewürztraminer trova proprio a Termeno la sua storica patria e qui beneficia di condizioni ideali: intensa esposizione solare, brezze fresche serali e terreni ricchi di calcare e porfido favoriscono vini complessi ma finemente strutturati. La Vigna Kastelaz rappresenta la punta di diamante di Elena Walch ed è stata premiata più volte, tra cui con i Tre Bicchieri per lannata 2023. Nel calice si presenta con un intenso giallo dorato. Al naso si aprono aromi complessi di petali di rosa, litchi, frutti esotici e delicato miele dacacia. Al palato è denso, elegante e stratificato, con freschezza armoniosamente speziata, fine mineralità e un finale lungo e vibrante.