Description

Il Sauvignon DOC Indra 2025 della Cantina Girlan è un’espressione vivace del vitigno Sauvignon Blanc altoatesino, che trova la sua massima espressione nei vigneti d’altura intorno a Girlan. Linflusso fresco alpino e i suoli ricchi di minerali creano le condizioni ideali per un vino che coniuga freschezza e complessità. Nel calice si presenta con un colore giallo brillante dai riflessi verdognoli. Il profumo è intenso e sfaccettato, con aromi di peperone verde, uva spina e agrumi, arricchiti da note floreali ed erbacee. Questa combinazione conferisce al vino una freschezza inconfondibile, rendendolo vivace e invitante. Al palato, il Sauvignon Indra si distingue per un’acidità equilibrata e un interessante equilibrio tra leggerezza fruttata e profondità minerale.