Description
Rosso fermo Chianti Classico DOCG, 14% vol, prodotto da Tenuta Perano – Frescobaldi. 100% Sangiovese, un vino che esprime l’eleganza e la complessità del Sangiovese toscano. Formato 0,75 l, annata 2022. La Tenuta Perano si trova nel cuore del Chianti Classico nel comune di Gaiole, in una situazione pedoclimatica eccezionale per unicità e qualità. I vigneti sono posti a 500 metri sul livello del mare, altimetria quasi limite per varietà rosse ed in particolare per il Sangiovese che ha maturazione tardiva. Affinamento 24 mesi in barrique e acciaio. Al naso, ai sentori floreali si aggiungono note fruttate di mora di rovo, lampone e ciliegia. Seguono note balsamiche di eucalipto e timo, minerali di grafite e speziate di pepe rosa. Colore violaceo brillante. La tessitura tannica è quella tipica del Chianti Classico, in grado di accarezzare il palato, lasciandolo pulito e fresco. Persistente e intenso anche nel finale, con ricordi di mallo di noce.
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