Description
Bianco biologico fermo dal Lazio, 14,5% vol, prodotto da Le Coste. 100% Chardonnay. Formato 0,75 l. Le Chat è ottenuto da uve chardonnay vendemmiate nella zona di Pitigliano. Vinificazione con pressatura soffice e fermentazione in tini di acciaio per circa tre settimane. Affinamento in botti di rovere francese da 10 ettolitri per un anno. Un vino che nasce dalla passione e dalla voglia di rivalutare un territorio magnifico.
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