Description
Rosso fermo Roero Riserva, prodotto da Pelassa, 14% vol, annata 2019. Un vino che nasce dalla passione per il Nebbiolo, coltivato con cura nelle colline del Roero. Profumo fragrante con sentori fruttati di fragola, ciliegia, spezie e con sottofondo di liquirizia. In bocca si presenta secco, deciso, giustamente tannico e pieno. Matura 30 mesi, di cui 18 in botte, tonneaux e 12 in bottiglia. Un vino che esprime l’eleganza e la complessità del Nebbiolo, perfetto per accompagnare piatti importanti.
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