Description
Champagne brut millesimato 2006, prodotto da Dom Pérignon nella regione dello Champagne, in Francia. Uvaggio 55% Chardonnay, 45% Pinot Nero. Formato 0,75 l. Un’icona dello Champagne, un vino che incarna l’eccellenza e la storia di una maison leggendaria. Il bouquet è maturo, tonico e generoso. Le calde note di fieno e brioche si mescolano ai sentori di bergamotto e frutta a nocciolo dai caldi colori dorati; sull’insieme aleggiano accenti grigi affumicati. L’attacco è vibrante e si impone direttamente, preludio di una ricchezza più tattile che carnosa, che si rivela solo gradualmente. La persistenza è squisitamente amara e succosa, con sfumature di liquirizia e malto tostato.
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