Description

Il Sauvignon DOC Lafóa 2024 della Cantina Colterenzio è uno dei grandi Sauvignon Blanc dellAlto Adige e rappresenta perfettamente la precisione e lespressività di questo vitigno in ambiente alpino. Le uve provengono da vigneti selezionati nei dintorni di Cornaiano e Appiano, dove altitudine, notti fresche e terreni ricchi di minerali creano condizioni ideali per un Sauvignon di grande complessità. In Alto Adige, questo vitigno sviluppa uno stile particolarmente elegante: intensità aromatica, vivace freschezza e raffinata tensione minerale si uniscono a notevole finezza. Le forti escursioni termiche tra giorno e notte favoriscono quella precisione aromatica per cui il Sauvignon altoatesino è apprezzato a livello internazionale.