Description
Bianco fermo aromatico dall’Emilia-Romagna, 13% vol, prodotto da Lungoparma. 100% Malvasia di Candia Aromatica, formato 0,75 l. Un vino che esprime la tipicità del vitigno Malvasia, con un profumo intenso e un gusto originale. La vinificazione avviene in due momenti per ottenere un vino ricco di aromi. Il vino subisce due passaggi differenti; una parte resta conservata in piccoli contenitori in acciaio inox e una parte in barrique per arricchirsi in aromi. Il profumo con sentore di fiori bianchi permette di individuare subito il vitigno Malvasia. Colore giallo paglierino carico. Al gusto si riscontra una buona acidità combinata con una mineralità del tutto originale, che rende il vino molto particolare.
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