Pascal Champagne Fluence Brut Nature

Description

Champagne Fluence Brut Nature, prodotto da Franck Pascal nella regione dello Champagne, Francia. Metodo classico pas dosé, con un uvaggio di 60% Pinot Meunier, 34% Pinot Nero, 6% Chardonnay. Un’espressione autentica del terroir champenois, prodotto con rifermentazione in bottiglia secondo Metodo Champenoise con lieviti indigeni, senza travasi o filtrazioni e senza aggiunta di zuccheri nel dosaggio. Affinamento di almeno 24 mesi sui lieviti. Fresco e minerale al naso, con ricchi sentori di frutta gialla e brioche. Perlage molto fine. Morbido ed equilibrato, di vibrante freschezza ed elegante dinamismo.