Morei Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT 2018 1500ml Magnum

Description

Descrizione del vino Morei Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT 2018 1500ml Magnum di Foradori Colore & Aspetto Rosso rubino scuro con vivaci riflessi violacei che sottolineano la giovinezza di questo vino. Naso Il bouquet si rivela con unintensità floreale affascinante: violetta e malva formano la nota di testa profumata, mentre mirtilli, sambuco e more tessono un quadro aromatico scuro, fruttato e vellutato. Il naso promette più opulenza di quella che il palato infine consegna tipico del vitigno Teroldego, che ama flirtare con il suo profumo. Palato Qui si rivela la vera finezza di questo vino: invece di una pesantezza sontuosa, il Morei si presenta con tannini setosi e fini, che ricordano la carta vetrata più delicata presenti, ma mai invadenti. Il frutto scuro del naso si trasforma in una chiarezza fruttata trasparente, sostenuta da unacidità vibrante e da una freschezza pulsante. Un vino che convince più per precisione che per potenza. Finale Etereamente fresco e fruttato nitido, con un finale amarognolo stimolante che invita al sorso successivo. La persistenza è moderata, ma di straordinaria chiarezza. Terroir & Provenienza Proveniente dai Vigneti delle Dolomiti nel Trentino, questo vino incarna il carattere fresco e alpino della sua origine. Foradori, pioniere della viticoltura biodinamica nella regione, sa interpretare magistralmente il vitigno Teroldego nella sua forma più pura. Vitigno & Vinificazione Vinificato in purezza da Teroldego, con un contenuto alcolico moderato del 12,5% Vol., che sottolinea la freschezza e la bevibilità. Il formato bottiglia Magnum promette un potenziale di invecchiamento ottimale. Abbinamenti Gastronomici Compagno versatile per zuppa di cavolo rosso con pesto di rucola e mandorle affumicate, pesce gatto fritto con beurre rouge o ravioli di sanguinaccio con chutney di mela e coriandolo. Lacidità vivace e i tannini fini lo rendono il partner ideale per piatti sostanziosi, ma non troppo pesanti. Particolarità Un quicker Trunk con un carattere di provenienza chiaro leggero, preciso e rinfrescantemente diverso dalle solite interpretazioni del Teroldego. Limbottigliamento in Magnum sottolinea lapprezzamento per questo vino trasparente e incentrato sul terroir.