Description
Pignol Tredici Anni in Botte è un vino rosso capolavoro prodotto da Bressan a Farra dIsonzo in Friuli, ed ottenuto con uve Pignolo in purezza. Vendemmia manuale con pigiodiraspatura poi macerazione lunghissima con fermentazione spontanea da lieviti indigeni. Poi in botte di rovere per ben 17 anni a maturare. Pignol Diciassette Anni in Botte è un vino profondo e complesso, raffinato e con il tannino nobile, il finale è lunghissimo ed accompagnato da sentori di frutta rossa candita e sotto spirito, di fiori appassiti e di spezie scure, di cacao e tabacco. Un vino indimenticabile da abbinare ai brasati
Reviews
There are no reviews yet.