Lagrein “Starc”

Description

Il Lagrein DOC Starc BIO 2024 dellazienda Obermoser è un vino rosso biologico monovitigno ottenuto da uve autoctone Lagrein, certificate BIO dal 2024 (ITBIO013). Le viti crescono in due vigne selezionate a St. Magdalena; la vinificazione mira a ottenere massima succosità e bevibilità. Laffinamento avviene in grandi botti di legno per circa dieci mesi, donando complessità e struttura al vino. Nel calice presenta un colore rosso intenso, quasi nero, con riflessi violacei. Al naso emergono profumi di frutti neri prugna, amarena con leggere note speziate. Al palato è pieno e avvolgente, con tannini morbidi e fruttuosità equilibrata. Pur essendo strutturato, resta piacevolmente scorrevole un autentico rappresentante del Lagrein altoatesino. La coltivazione biologica enfatizza lapproccio naturale: senza erbicidi né pesticidi, sostenibile e rispettoso del territorio.