Description
Questa annata 1995 proviene dalla piccola frazione di Ambleville, nella parte meridionale del miglior terroir di Cognac, La Grande Champagne.
Per i primi 20 anni, questa botte sigillata con cera è maturata in una cantina d’epoca ad Ambleville, dove le condizioni di umidità hanno favorito una riduzione naturale ottimale. È stata poi trasferita nella cantina d’epoca di Delamain a Jarnac, dove i livelli quasi perfetti di umidità e di umidità hanno fornito le condizioni di invecchiamento ideali per continuare la sua tranquilla evoluzione.
AROMI: un accenno di pepe, spezie e aromi di cioccolato burroso.
SAPORE: caffè e spezie, cuoio, anice e ciliegie stufate.
STILE: incredibilmente rotondo e pieno.
Confezioni: Bottiglia Singola
Regioni: Cognac
Paesi: Francia
Alcol: 42,5 %
Temperature di servizio: 16/18 °C
Momenti ideali: Momenti da ricordare
Certificazioni: AOC
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