Description
Bianco biodinamico fermo dall’Alsazia, 9% vol, prodotto da Albert Mann. 100% Riesling, annata 2015. Un Riesling Grand Cru Schlossberg L’Epicentre che esprime la complessità del terroir alsaziano, con una storia che affonda le radici nell’unione di due famiglie di viticoltori. Il naso è franco, piacevole, di buona intensità e complesso. Si percepiscono aromi di frutta, in particolare di agrumi, limone giallo, fiori bianchi, un tocco di esotico con note di mango e zenzero. In bocca è di corpo e caldo, con buona freschezza accompagnata da una bella morbidezza. La gamma di profumi è marcata dagli agrumi, dal limone, dallo zenzero, dalla pesca bianca e un fine tocco minerale. Finale lungo e fresco.
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