Description

L’Est! Est!! Est!!! di Montefiascone DOP Le Poggere – 2023 di Falesco è un vino bianco rinfrescante della regione Lazio, Italia. Questo vino ha un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso si sviluppano aromi di agrumi, mela e leggere note floreali. Al palato è equilibrato, vivace e piacevole, con un rinfrescante finale acidulo che gli conferisce vivacità e freschezza

Questo vino è ottenuto da uve Trebbiano (60%), Malvasia (20%) e Roscetto (20%). Il Trebbiano apporta freschezza e acidità, la Malvasia aggiunge complessità aromatica e il Roscetto fornisce struttura e note

fruttate.

I terreni friabili, ricchi di ciottoli e situati a un’altitudine di circa 400 metri sul livello del mare, sono tipici della regione vinicola di Montefiascone. Un fatto interessante per gli amanti del vino è la leggenda storica dietro il nome Est! Est!! Est!!! , che risale alla visita di un vescovo tedesco nel XII secolo, che rimase così colpito dalla qualità del vino che lo chiamò tre volte «Est!» (in latino per «è») contrassegnato.