Description
Il Paleo Rosso 2021 di Le Macchiole, Cabernet Franc in purezza, è uno dei vini più rappresentativi della costa toscana. Nel calice si presenta con un rubino profondo e intenso. Al naso offre un bouquet complesso di mora, amarena e ribes nero, arricchito da note di liquirizia, erbe mediterranee, pepe, tabacco e una sottile mineralità fresca. Un profilo aromatico preciso, elegante e ricco di sfumature. Al palato il Paleo Rosso è potente ma raffinato: tannini setosi e perfettamente integrati, sostenuti da una freschezza equilibrata. La struttura è densa e armoniosa, con un equilibrio impeccabile tra frutto, spezie e delicate tostature. Il finale, lungo e profondo, rivela la tipica impronta balsamica del Cabernet Franc e anticipa un eccellente potenziale di evoluzione. Lannata 2021 si distingue per purezza, profondità ed espressività. Ancora una volta il Paleo Rosso conferma il suo ruolo di riferimento per il Cabernet Franc in Italia: un vino di carattere, eleganza e intensità duratura.
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