Description
Calcagno è un piccolo produttore artigianale dell’Etna, coltivatore di vigneti storici nella zona di Francavilla di Sicilia sulla faccia nord del vulcano — il versante più fresco e vocato per il Nerello Mascalese. “Arcuria” è il nome della contrada dove crescono le viti: uno di quei luoghi dell’Etna dove il terreno lavico e la quota estrema creano condizioni di viticoltura uniche al mondo.
Blend di Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio, affinamento in botti di rovere da 20 hl per 12 mesi, poi ulteriore affinamento in bottiglia. Rosso rubino con sfumature granate, fresco e armonico. Al naso ciliegia, lampone, sottobosco, funghi e humus — i profumi dell’Etna. In bocca è avvolgente, fresco e di buona struttura.
Ideale per accompagnare arrosti, carni rosse, selvaggina e formaggi siciliani semi-stagionati. Longevità 8-12 anni. Servire a 16-18°C.
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