Description
Il “Luigino” è la selezione personale di Luigi Giusti — il suo nome portato da un Lacrima di Morro d’Alba DOC di qualità superiore, prodotto dalle vigne più vecchie della cantina. Un vino che porta in sé l’esperienza di decenni di lavoro con questo vitigno rarissimo e la passione di un produttore che ne ha fatto la propria missione.
La Lacrima di Morro d’Alba DOC “Luigino” Selezione si distingue per una maggiore concentrazione e complessità aromatica: rosso rubino intenso con riflessi violacei, al naso esplode in un bouquet irresistibile di rosa centifolia, violetta, geranio, mora e mirtillo con spezie orientali. Il profumo è commovente nella sua intensità.
In bocca è morbido, aromatico e persistente, con tannini più presenti rispetto alla versione base e un finale lungo su note floreali e fruttate. Da abbinare a selvaggina di piuma, secondi di carne più strutturati, formaggi semi-stagionati marchigiani. Longevità 5-8 anni. Servire a 14-16°C.
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