Description
Il Rosenmuskateller Praepositus 2022 dellAbbazia di Novacella è un vino da dessert aromatico, ottenuto dalluva Rosenmuskateller, coltivata solo in piccole quantità. Alla vista si presenta con un rosso rubino intenso e riflessi violacei. Il profumo ricorda petali di rosa, frutta secca, noce moscata e chiodi di garofano. Al gusto risulta pieno ed equilibrato, con una dolcezza elegante e unacidità ben integrata. I tannini leggeri conferiscono struttura e accompagnano un finale di media lunghezza. Ottimo con dessert al cioccolato, formaggi erborinati stagionati o da gustare da solo.
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