Ctes Du Rhne No Wines Land blanc AOP 2023

Description

Descrizione del vino Côtes Du Rhône No Wines Land blanc AOP 2023 di Du Coulet Colore & Aspetto Un luminoso e pieno giallo dorato con un affascinante riflesso ramato, che indica la maturità delluva e il lavoro con le bucce. Un vino bianco otticamente denso e concentrato. Naso Un profilo aromatico seducente e tipicamente sudfrancese, che tuttavia mantiene eleganza e finezza. Il naso si sviluppa con fiori di acacia e fiori di tiglio, accompagnati da miele di fiori. Si aggiungono bergamotta, mela cotogna, prugna gialla e un tocco di verbena un caleidoscopio aromatico che unisce il calore mediterraneo con la precisione fresca. Palato Al palato emerge una sorprendente speziatura, che rende il vino più complesso di quanto il naso possa suggerire. Accanto alla frutta e alle note di miele, con un tocco di cera dapi, dominano ora finocchio, anice, liquirizia e camomilla. Il vino possiede un notevole corpo e pienezza con un moderato 12% di alcol, ma è perfettamente equilibrato da una struttura acida presente e una mineralità percettibile. Finale Una bella lunghezza persistente con note speziate e un finale fresco e minerale, che invita al sorso successivo. Terroir & Provenienza Da un terroir particolare nellarea comunale di Cornas: il Plateau de Arlettes a 250 metri di altitudine offre suoli calcareo-argillosi su ghiaia fluviale condizioni ideali per vini bianchi con tensione e mineralità in questa posizione meridionale. Vitigno & Vinificazione Una classica cuvée della Rodano con 50% Marsanne e 50% Roussanne. Questa combinazione unisce la frutta opulenta e il corpo della Marsanne con la finezza aromatica e la struttura acida della Roussanne un dream-team della Rodano settentrionale. Abbinamenti Gastronomici Perfetto con coda di rospo alla griglia, bouillabaisse, formaggio di capra di media stagionatura, risotto al finocchio, animelle di vitello con spugnole o gratin di verdure provenzale. La speziatura si abbina meravigliosamente con spezie orientali. Particolarità Il nome No Wines Land è unallusione affascinante alla posizione di confine tra diverse denominazioni. Un autentico e caratteristico vino bianco della Rodano con un eccellente rapporto qualità-prezzo, che dimostra cosa la regione ha da offrire al di là dei grandi nomi.