Description

Dalla macerazione carbonica di Sangiovese e Montepulciano e dopo 7 mesi di acciaio nasce il Gazza di Di Sante: un vino rosso marchigiano biologico fresco e beverino. Il suo colore rosso violaceo intenso e scuro lo fa assomigliare ai vini novelli mentre il suo profumo è prevalentemente fruttato, di un frutto acerbo tipo di prugna e le note speziate come quella di pepe sono appena accennate. Il suo tenore alcolico morigerato lo fa essere un vino dalla facile beva, che può accompagnare tutti i piatti della tradizione gastronomica italiana come ragù bianchi e rossi, pasta al pomodoro e grigliate di maiale.