Description

Escursac è un vino rosso da 1 litro prodotto da Ve dAvior di Cati Ribot a Santa Margalida, nella zona Nord Est di Mallorca. Cati è una delle più celebri produttrici di vino naturale di tutta Spagna, terza generazione della famiglia Galmes i Ribot. Escursac è ottenuto da uve Escursac in purezza che fanno macerazione carbonica a grappolo intero in acciaio per 20 giorni prima di affinare 4 mesi in anfore di terracotta. LEscursac è il vitigno preferito di Cati, perchè in grado di rappresentare i profumi dellisola nella forma più pura. Come tutti i vini di Ve dAvior è un esplosione di macchia mediterranea al naso, con sentori floreali, fruttati ed erbacei, mentre in bocca si dimostra eseuberante e grintoso. Da provare con Panades e Cocarroi