Description

Nel cuore della Côte des Blancs, Robert Moncuit produce Champagne da uve esclusivamente classificate Grand Cru, dal lontano 1889. I vigneti, gestiti dalla quarta e dalla quinta generazione della famiglia Moncuit, si estendono per circa 8 ettari e sono coltivati esclusivamente a Chardonnay. Il clima oceanico ma semi-continentale unito a terreni calcarei e gessosi dà vita a vini di grande pregio, per cui questa Maison è conosciuta in tutto il mondo. La rifermentazione per almeno 60 mesi in bottiglia fa avere a questo spumante una spuma ricca e densa che si apre anche a note di croste di pane senza rinunciare ad effervescenza e freschezza.