Description
Bianco fermo dall’Alto Adige, 13% vol, prodotto dall’Abbazia di Novacella. 100% Veltliner, annata 2024. Un Gruner Veltliner che celebra la freschezza e la mineralità di un vitigno tipico dell’Austria, coltivato con passione in Italia, nella zona vitivinicola più settentrionale d’Italia. Le uve provengono da vigneti situati tra i 600 e i 750 metri di altitudine. Affinamento di 6 mesi in acciaio inox. Giallo verdognolo nel bicchiere, con sentori di mela verde fresca che anticipano un palato vivace e sapido, con un finale di pepe bianco che invita ad un nuovo assaggio.
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