Description
LAceto Balsamico di Modena IGP Capsule Oro di Aggazzotti rappresenta una categoria di qualità superiore, indicata dalla capsula dorata. Prodotto con mosto duva cotto e aceto di vino invecchiato, matura in botti di legno selezionate. Ne risulta un balsamico corposo e vellutato, con aromi complessi e un perfetto equilibrio tra dolcezza e acidità. Leggere note legnose ne arricchiscono la profondità. Ideale su insalate, carni grigliate, formaggi stagionati o come tocco finale su frutta e dessert. Senza caramello aggiunto autentica tradizione modenese.
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