Description
Rosso fermo dal Veneto, prodotto da Allegrini, una delle cantine più importanti d’Italia, con vigneti sulle colline di Fumane. Formato 0,75 l, annata 2024. Un Valpolicella Classico che incarna l’eleganza e la tradizione di Allegrini, con uve vendemmiate manualmente. La vendemmia 2024 ha confermato l’importanza delle scelte agronomiche strategiche, in particolare la coltivazione in aree collinari, fondamentali per garantire qualità e sanità delle uve. Le uve vengono fermentate in acciaio a una temperatura tra i 25 e i 31°C per circa 9 giorni. Affinamento 6 mesi in acciaio di affinamento. Si presenta con un profilo aromatico elegante, con note di marasca, fragola e un delicato sentore di violetta. Al palato offre un sorso fresco e armonioso, con una buona acidità che dona vivacità e un tannino ben integrato che sorregge il sorso.
Reviews
There are no reviews yet.