Description
Bianco biologico fermo, 12% vol, prodotto da Alois Lageder in Trentino Alto Adige. 100% Chardonnay, annata 2024. Un vino che incarna l’eleganza e la freschezza dello Chardonnay di montagna, con un approccio biologico che ne esalta la purezza. Fermentazione a temperatura controllata in acciaio, affinamento di circa 4 mesi sulle fecce fini. Il profumo è caratterizzato da aromi discreti, un bouquet accentuato, fresco, fruttato (pesca, melone, agrumi), floreale, con note minerali che richiamano il terroir. Il colore è brillante, limpido, giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al palato è di corpo medio, equilibrato, fruttato, morbido, secco, perfetto per accompagnare piatti delicati.
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