Description
Langhe Rosato è un vino rosato prodotto a Dogliani da Nicholas Altare, ed ottenuto da uve Nebbiolo e Dolcetto provenienti da suolo argilloso calcareo. La vinificazione avviene in acciaio mediante fermentazione spontanea da lieviti indigeni ed una macerazione di poche ore. Laffinamento avviene in acciaio per un anno. Langhe Rosato è molto minerale ricco di sentori verdi con ricordi di frutti di bosco e di viola. In bocca è fresco e sapido, teso e diretto, perfetto per aperitivo
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