Description
LAmaro Unicum porta con sé un sorso in cui si racconta la bellezza della storia che, spesso, si cela dietro a una singola bottiglia. Nasce infatti nel 1790 da una ricetta che il Dottor Zwack, antenato degli attuali produttori, somministrò allImperatore Austro-Ungarico Giuseppe II, per facilitargli la digestione. Da allora la preparazione esatta dellUnicum non è mai stata svelata, e rimane a conoscenza solo dei membri della famiglia Zwack.
Unetichetta in cui sentori balsamici, medicinali e aromatici si intrecciano in ununica anima, perfetta per essere assaggiata alla fine dei pasti.
Questo Unicum è un Amaro che nasce da una ricetta segreta, custodita dai membri della famiglia Zwack, proprietaria della distilleria in cui viene prodotto.
Lesatto quantitativo degli ingredienti risale infatti a una formula del 1790, in cui più di quaranta spezie ed erbe aromatiche, provenienti dagli angoli più sperduti di tutti e cinque i continenti, si mischiano per dare origine a un sorso di grande qualità. Erbe e spezie vengono sia macerate che distillate, e il liquido che se ne ottiene viene fatto miscelare in un contenitore di legno dalla capienza di 20.000 litri. Al termine di questoperazione lAmaro viene lasciato affinare in botti di rovere, per poi essere imbottigliato.
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