Amrita IGT

Description

LAmrità IGT / Friuli Bianco 2023 di Mario Schiopetto appartiene alla linea di punta della storica azienda friulana ed è dedicato al fondatore della cantina. Il vino nasce da uve provenienti da vigneti storici di proprietà nel Friuli e rappresenta una delle interpretazioni più eleganti e prestigiose della produzione Schiopetto. Lobiettivo di questo vino è esprimere con precisione lo stile della cantina, valorizzando al tempo stesso il territorio e la sua identità. La cuvée è composta principalmente da Chardonnay, affiancato da una piccola percentuale di Friulano. Lo Chardonnay conferisce struttura, ampiezza e una fruttuosità elegante, mentre il Friulano aggiunge complessità aromatica e una delicata nota speziata. Lunione delle due varietà dà vita a un vino bianco raffinato che riflette le caratteristiche tipiche delle colline friulane: freschezza, equilibrio e una fine mineralità. La vinificazione avviene in condizioni controllate per preservare la purezza aromatica e lespressione naturale delle uve. Nel calice lAmrità si presenta con un colore giallo paglierino luminoso con riflessi leggermente verdolini. Il profumo è elegante e complesso, con sentori di frutta matura, fiori bianchi, erbe aromatiche e delicate note di mandorla. Al palato è strutturato ma al tempo stesso dinamico, con una fresca mineralità, grande equilibrio e un finale lungo e preciso.