Description
L’Ancestrale Rosé N’Diel di Bigagnoli è un notevole vino rosato prodotto nella regione Veneto, più precisamente a Bardolino. Questo vino colpisce per il suo elegante colore rosato, che ricorda i petali delicati. Il profumo dispiega un bouquet complesso di bacche rosse mature, accompagnato da note floreali e leggermente speziate. Al palato, l’Ancestrale Rosé N’Diel è fresco e vivace con un’acidità equilibrata, che è accompagnata da aromi fruttati come fragole
e lamponi e si traduce in un finale piacevole e duraturo. La
Corvina è un vitigno rosso coltivato principalmente in Veneto ed è noto per i suoi aromi profondi e fruttati e per la sua capacità di invecchiare bene. La Molinara, un altro vitigno tipico della regione, apporta al vino una fresca acidità e sottili note speziate, che lo rendono
particolarmente versatile e accattivante.
L’Ancestral Rosé «N’Diel» è coltivato biologicamente su terreni moreni nelle colline di Bardolino, una regione nota per le sue eccellenti condizioni per la viticoltura. Le viti hanno circa dieci anni e sono coltivate in un sistema a pergel, che garantisce una ventilazione e una radiazione solare ottimali. Il vino matura in serbatoi di acciaio inossidabile per sei mesi, preservandone la freschezza
e la limpidezza.
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