Description
Rosso fermo dalla Valle d’Aosta, 14,5% vol, prodotto da Anselmet a Villeneuve. Uvaggio 70% Petit Rouge, 25% Fumin, 5% Cornallin, annata 2023. Un vino che esprime l’anima della Valle d’Aosta, con uve coltivate a 750-900 metri di altitudine. Affinamento in barrique francese con bâtonnage. Tra i tanti profumi che sfoggia questa varietà della valle, tra stile, complessità ed eleganza. Subito frutti rossi e spezie circondati da una leggera nota fumé per arrivare a viola, incenso e liquirizia. Rosso rubino lucente. In bocca è schietto, buon gioco tra morbidezza e freschezza reso interessante da una leggera trama speziata.
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