Description

Franco è un vino rosso prodotto a Melfi, nel Vulture, da Arteteke, ed ottenuto da uve Aglianico in purezza provenienti da viti di circa 35 anni posizionate su suolo argilloso calcareo. La fermentazione è spontanea da lieviti indigeni con macerazione di 7 giorni in cemento. Per laffinamento si procede in legno grande quasi esausto, ed infine bottiglia. Franco è un vino con un naso davvero ampio e complesso che si apre con sentori di fiori a petalo rosso e di frutti di bosco, per poi virare su note balsamiche e speziate, minerali e di torrefazione. In bocca è morbido e carnoso, elegante, dal tannino gentile ed il finale lungo. Da provare con la selvaggina