Description

LAthos Rosso 2019 dellAnsitz Dolomytos Sacker è una cuvée Bordeaux elegante e strutturata composta da 50% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon, 25% Cabernet Franc e una piccola percentuale di Petit Verdot. Le uve, coltivate su terreni argillosi soleggiati a Termeno, fermentano spontaneamente in botti di legno e maturano per tre anni in barrique e barriques da 150 l (cigarilli), seguiti da ulteriori affinamenti in bottiglia. Nel bicchiere si presenta con un intenso rubino, leggermente velato. Al naso emergono profumi complessi di frutti di bosco maturi, legno di cedro e lievi accenni affumicati. Al palato è pieno, compatto, con tannini fini, acidità equilibrata e un finale saporito. Un vino autentico, che unisce freschezza alpina e struttura raffinata.