Description
Rosso fermo Barolo DOCG, prodotto da Azelia Luigi Scavino, annata 2017. Formato 0,75 l, 14,5% vol. Un Barolo che incarna la storia di una famiglia che da cinque generazioni coltiva con devozione il Nebbiolo nelle colline di Serralunga d’Alba. Esibisce con gradualità straordinaria ampio ventaglio olfattivo dove i piccoli frutti rossi e le rose si alternano a refoli minerali di ferro, poi terriccio, conifere, tè nero e pepe in grani. Granato intenso brillante. La bocca è elegante, sostenuta da formidabile spalla acido-sapida costellata da suggestioni minerali e polposa rispondenza frutttata. Tannini setosi. Un vino che esprime la potenza e l’eleganza del Barolo, perfetto per accompagnare piatti importanti.
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