Description
Descrizione del vino Barbera dAlba Trevìe DOC 2022 1500ml Magnum di Vietti Carattere Il Barbera dAlba Trevìe di Vietti è un esempio perfetto di come lazienda vinicola di Castiglione Falletto prenda sul serio la Barbera, spesso sottovalutata. Con 14,5 % Vol., questo vino mostra il lato maturo e potente della vendemmia 2022, rimanendo fedele allo spirito piemontese: radicato, diretto e di vera sostanza. La bottiglia Magnum promette inoltre unaffinamento particolarmente armonico un formato che dà al vino il tempo e lo spazio per svilupparsi con tutta la sua dignità. Terroir & Origine Le uve per il Trevìe provengono dalle colline intorno ad Alba, il cuore del Piemonte. La vendemmia 2022 è stata caratterizzata nel Piemonte da un calore e una siccità straordinari unestate che ha prodotto frutti concentrati e maturi, ma ha richiesto maestria artigianale in vigna e in cantina. I terreni calcarei di argilla e sabbia delle Langhe conferiscono alla Barbera la loro caratteristica freschezza e profondità, anche negli anni caldi. Vitigno & Vinificazione La Barbera è il grande vitigno quotidiano del Piemonte ma nelle mani di Vietti diventa molto più di questo. Lacidità naturalmente elevata e il frutto scuro e ricco sono i marchi distintivi del vitigno; Vietti completa questo con una vinificazione attenta e un affinamento in legno ponderato, che conferisce struttura senza coprire la vivacità tipica del vitigno. Il risultato è un vino con carattere e personalità non un semplice accompagnamento, ma un vino con proprie pretese. Abbinamenti Gastronomici La struttura acida e la pienezza di frutto della Barbera rendono questo vino un versatile compagno da tavola. In modo classicamente piemontese si abbina perfettamente a Tajarin al ragù, Brasato al Barolo o Vitello tonnato. Armonizza altrettanto bene con Pizza Napoletana, salsicce grigliate o un sostanzioso sugo di pomodoro. La Magnum è particolarmente consigliata per conviviali tavolate, dove il vino può essere il protagonista.
Reviews
There are no reviews yet.