Barolo DOCG Camp

Description

Il Barolo Campé DOCG 2021 di La Spinetta proviene dal vigneto singolo Campé a Grinzane Cavour, nel cuore della zona del Barolo. Questo cru è considerato tra i più prestigiosi dellarea ed è caratterizzato da suoli marnosi calcarei e da unesposizione ideale a sud. Il Nebbiolo trova qui condizioni ottimali, esprimendo vini di grande struttura, complessità e longevità. In questa parte del Piemonte, il vitigno sviluppa uno stile particolarmente elegante ma al tempo stesso potente, fortemente legato al terroir. La vinificazione avviene con fermentazione a temperatura controllata e una macerazione di circa due settimane, permettendo unestrazione ottimale di colore, struttura e aromi. Il vino affina poi per circa 24 mesi in barrique di rovere francese, seguiti da un ulteriore affinamento in bottiglia. Questo processo conferisce equilibrio tra intensità, profondità ed eleganza, oltre a un notevole potenziale di invecchiamento. Nel calice si presenta di colore rosso rubino con riflessi granati. Al naso emergono profumi complessi di rosa, frutti rossi maturi e delicate note speziate. Al palato è strutturato e profondo, con tannini ben presenti ma armoniosi e una fine componente minerale. Il finale è lungo, elegante e persistente, segnato da note fruttate e speziate.