Description
Il Barolo DOCG Parafada 2021 si presenta di un rosso granato profondo e brillante. Al naso si percepiscono frutti rossi intensiciliegia, prugna e ribesinsieme a note speziate di timo, rosmarino e un accenno di menta, con sfumature balsamiche e minerali. Al palato il vino è strutturato e minerale, con tannini maturi ben integrati e una vivace acidità che conferisce freschezza al profilo concentrato e speziato. Il finale è lungo e persistente, con chiara attitudine allinvecchiamento.
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