Description
Rosso fermo dal Piemonte, Barbera d’Alba DOC, 14% vol, prodotto da Beni di Batasiolo. 100% Barbera, annata 2023. Un vino che racconta la storia della famiglia Dogliani, che da quasi cinquant’anni vive il mondo del vino nelle Langhe. Vendemmia manuale, prima metà di Ottobre. Diraspatura e fermentazione in acciaio inox per circa 10-12 giorni. Affinamento in barrique di rovere francese e botti di rovere di Slavonia. Offre un’intensa e persistente espressione olfattiva con richiami ai frutti rossi, alle ciliegie sotto spirito e alla frutta matura. Piacevoli ricordi speziati e delicate sensazioni di legno e floreali. Vino di colore rosso rubino con delicati riflessi porpora. Al palato l’esaltante freschezza del Barbera armonizza un grado alcolico evidente ma assolutamente gradevole. Manifesta l’intensità e la persistenza tipica dei grandi vini.
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