Description
Bianco fermo dal Trentino Alto Adige, 13% vol, prodotto da Bergmannhof. Uvaggio Chardonnay, Manzoni Bianco, Sauvignon. Formato 0,75 l, annata 2021. Un vino che nasce dalla passione della famiglia Pichler, che da generazioni coltiva la vite con rispetto per la natura. Fermentazione spontanea, macerazione sulle bucce per 4 mesi in un’anfora di terracotta. Affinamento per 15 mesi sulle fecce fine in un tonneau di quercia usato. Imbottigliamento senza filtrazione.
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