Description
Il Brut Blanc de Blancs 2015 è prodotto esclusivamente con Chardonnay selezionati dai Grands Crus della Côte des Blancs: Oiry, Chouilly, Cramant, Avize, Oger e Le Mesnil-sur-Oger. Prodotto in quantità limitate, questo Cuvée è invecchiato per 6 anni nelle cantine prima di essere immesso sul mercato.
Un aspetto cristallino con riflessi argentati esalta le delicate bollicine. Inizialmente timido al naso, il vino rivela una fine mineralità con note di fiori bianchi, ciliegie gialle e frutta secca. Con l’ossigenazione, aromi di agrumi, frutta esotica e burro di cacao si fondono per completare il tutto. Il bouquet è molto fine, diretto e puro. In ingresso al palato, il vino è fresco e di una freschezza eccezionale. La consistenza di questo Blanc de Blancs 2016 è delicata e quasi croccante. Rivela una spiccata mineralità con sottili sentori di scorza di agrumi (limone e arancia) e note tostate. Il finale salino è lungo e persistente. Sostenuto da una notevole freschezza che crea una struttura elegante e avvolgente, questo champagne finemente equilibrato promette grandi cose.
Confezioni: Astuccio
Regioni: Champagne
Paesi: Francia
Alcol: 12,5 %
Temperature di servizio: 7/10 °C
Momenti ideali: Cena tra amici, Momenti da ricordare
Uvaggi: Chardonnay
Certificazioni: AOC
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