Description
Lozano è un vino rosso prodotto da Ramon Saavedra di Bodega Cauzon a Granada, in Spagna. Viene ottenuto da blend di uve Merlot, Tempranilllo, Cabernet Sauvignon, Syrah che fermentano spontaneamente con lieviti indigeni e macerano una settimana in acciaio. Laffinamento avviene in rovere per circa un anno. Imbottigliato senza filtrazioni, chiarifiche o aggiunte di anidride solforosa. Grande equilibrio e tannino vellutato in bocca, finale lunghissimo, al naso è davvero inebriante con ricordi floreali e fruttati, di spezie scure. Chiama un grande brasato!
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