Description
Il Champagne Special Cuvée di Bollinger è uno spumante elegante e ricco di stile prodotto con una selezione di uve di alta qualità. Con il suo colore giallo paglierino brillante e un perlage fine e persistente, offre un bouquet complesso di fiori bianchi, agrumi e biscotto, con sentori di polvere pirica, confetto alla mandorla, erbe aromatiche e miele dacacia. Al palato, si distingue per un equilibrio impeccabile tra freschezza e morbidezza, con una scia sapida e minerale. È perfetto per aperitivi o da abbinare a pesce crudo e cotto, carni bianche salsate, e può essere servito anche con cubetti di grana e mortadella.
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